如何判断一款普洱茶好不好(怎样识别普洱茶的品质好坏)

大家好，今天来为大家分享如何判断一款普洱茶好不好的一些知识点，和怎样识别普洱茶的品质好坏的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、普洱好坏怎么分

想要辨别一款普洱茶的好坏其实并不难，先看茶叶的色泽油润度，判断茶叶工艺的水平和茶叶的鲜活度，再闻茶叶的香气是否正常，是否有仓味和霉味，泡茶后看其汤色头亮度便知大概其年份，茶汤越透越亮，年份也越久！

二、怎么样辨别普洱茶的好坏

1、通过外观和口感来辨别普洱茶的好坏。

2、首先，好的普洱茶外观比较整齐，形状规则，色泽深度均匀，表面有细腻的毫尖；而劣质普洱茶表面不整齐，没有毫尖，色泽不均匀。

3、其次，好的普洱茶有浓郁的香气，入口口感醇厚，协调平衡，回甘悠长；而劣质普洱茶则口感粗糙，有杂味，苦涩重口，回甘欠佳。

4、购买普洱茶时，最好选择有信誉的品牌或商家，购买时可以先闻一闻茶香和看一看外观，再品尝口感，多尝试几个不同的品种，可以更好地了解和比较不同茶叶的特点。

5、也可以参考专业的普洱茶评鉴或者在线的消费者评价来选择适合自己的普洱茶品种。

三、普洱茶品质判断

1、第一、做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶，生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。

2、第二、看茶饼、看条索，好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽。好的生普条索清晰粗壮，好的熟普金芽显著。

3、第三、闻茶香，好的普洱茶闻起来有一种山野香味，而不是霉味。好的生普闻起来清新自然，好的熟普没有杂味、堆味。

4、第四、品口感，好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透，喝起来口中生津，没有麻舌或喉咙干燥的感觉，喝后还能感觉一股茶香味。好的生普回甘生津，好的熟普顺滑、不挂喉。

5、第五、看汤色，汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。

四、怎样分辨普洱茶的好坏

看条索大小，均匀程度怎么样。条索粗壮，适当的嫩芽比例，整体比较均匀，会是相对好的茶。芽头、芽叶、茶梗、簧片等的比例，这些在一饼茶上都是有体现的。茶梗太多的，显然采摘的时候，茶梗摘得很长。条索形状不一，主要原因来自晒青工艺中的杀青和揉捻，揉捻程度和力度不同所致，或杀青温度和时间掌控不同所致。如今大部分炒茶师傅都会在炒制的过程中“做形”，让条索外观更好看。条索的不一，也导致了茶品内质特征的不同！

总体来说，从外观上看，好的普洱茶饼应该是：条索肥硕，整齐清晰，形态均匀，松紧适度，色泽以青绿、青褐为主，表面圆润。

饼的形状，原料的一致性（即行话说的一口料）

每一饼茶，细节都完全不一样。总的来看，饼形周正与否，可以部分判断，压饼的工厂背后是否有实力和工艺能力。很多茶饼都不周正，缺边少角。

里外是否是一口料。所谓的一口料，就是饼的里面和外面是一样的，没有包心，没有撒面。通俗说，压饼的时候，不规范的做法，会把碎一点的茶叶尽量压在里面，再在茶饼的外面撒上一层好看的。这样压出来的饼，看起来好看，其实价值不高，喝起来也谈不上好的口感体验。一般这种做法，低端茶里常见，小厂常见。中高端茶里少见。熟茶里常见，生茶里少见。所以，在选茶的时候，看外观，看饼型是否周正的同时，也要拆开里面看看，内部的茶叶是否和外部的是一样的。

饼的颜色深浅，茶叶间隙的疏松程度

细节往往决定了品质。饼形周正与否，可以粗略判断压饼的工艺优劣，也能印证一个普洱茶产商的制茶实力与做茶态度。虽说，茶饼都是圆的，但如果你仔细观察，就会发现很多茶饼都不周正，甚至有些缺边少角。新茶饼面要避免整体发黄，日常看还要避免黄片、黑条、红梗、老梗过多，而如果条索不清晰，则说明碎茶、茶末过多，茶饼不干净。这个从某种程度上来说，可以大致判断一款茶的时间长短。当然，前提是在自然发酵的情况下，而不是通过人为的化妆。而颜色，随着时间推移，会由青绿，到墨绿，再向深褐色逐步转变。一饼茶，满满的都是岁月的痕迹。

泡剩的茶渣，专业术语叫做“叶底”。叶底可以传达出普洱茶的用料的优劣、工艺的好坏，这将直接影响到普洱茶的好坏。开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好，叶底硬、无弹性的品质不好。色泽褐红、均匀一致的好，色泽花杂不匀，或发黑、碳化，或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。观察叶底一定要将冲泡过的茶叶倒入专门的叶底盘，注意拌匀、铺平、不能有褶皱。如果实在看不清，可以将叶底用清水漂洗，让叶底浮在水中，这样可以观察得更为仔细。

五、如何辨别普洱茶的好坏

、外观，好的普洱茶外面光滑，没有其它的物质，坏的普洱茶做工没有如此精细;

2、香气，好的普洱茶闻起来带有桂圆香、枣香等，而差的茶里面只有沉香，甚至还有酸味;

3、口感，优质的普洱茶口感醇厚、顺滑、回味有甘，差的普洱茶滋味平淡。

六、普洱茶如何辨别好与不好

普洱茶的好坏主要取决于其品质和口感，以下是辨别普洱茶好坏的几个方法：

1.外观：好的普洱茶外观整齐、干燥，色泽鲜亮，没有杂质和异味。坏的普洱茶外观可能凌乱、湿润或发霉。

2.香气：好的普洱茶香气清新、纯正，有花草果实香气。坏的普洱茶可能有土腥味或发霉味。

3.汤色：好的普洱茶汤色鲜艳橙黄，清亮透明，且越陈越红。坏的普洱茶汤色可能黯淡或浑浊。

4.滋味：好的普洱茶口感醇厚、甘爽、回甘，入口有润滑感。坏的普洱茶可能口感苦涩、粗糙，没有明显的回甘。

5.茶底：好的普洱茶茶底匀整、紧实，没有杂质和纤维。坏的普洱茶茶底可能散乱、杂质多、纤维粗。

总之，选择好的普洱茶需要仔细观察和品尝，不仅要注意其外观、香气、汤色、滋味和茶底等方面，还需要选择正规渠道购买，以确保其品质和安全。

七、如何鉴别普洱茶的好坏

此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不要和回甘混为一谈。其甜为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，喝茶有一定年限之后，能够将各项滋味分离品味，新茶客很难品出，甜度也是鉴别好坏之处，但不是关键。

茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。茶汤粘稠度的鉴别请勿一点点茶汤喝入口中来判断，应该将茶汤稍试大口一些喝入口中，在口中迂回一周再咽下，一能感受其茶汤粘度，二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感。

回甘和生津为茶的基本滋味，比如台地茶回甘和生津体现都比较快，但持久度较差，一般6泡之后就开始减弱，古树茶此项滋味体现比较稳定，快而持久。

苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，但表现较重的茶只有两种原因：

一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，此时这种原性就体现的尤为突出；另一种则为茶树施肥，特别是尿素能迅速催长，但它会很快改变土壤结构，所以就会造成苦涩增加；

根据这两点原因可以告诉大家，苦涩绝对不是茶气，也不是说茶很刺激，放久了就不刺激了；还有人说不苦不涩不成茶这些均为错误观点，苦涩是原性，也可说成是茶的缺点。

喉韵也是鉴别茶好坏的关键之二，也是非常之重要，喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感，此感会使您呼吸都尤为的顺畅，舒爽度较高，还有会形成喉部回甘生津，香韵久留的感受，而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中，此时您会产生错觉，怎么喉部也能尝到甘甜，香韵。

喉韵的产生是因为茶品内质丰富时，茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放，有的古树茶在喝完茶后均能持续20-30分钟之久，喉韵越久就代表内质越足。

在品饮时，如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时，就证明此茶的耐泡度就只有到达于此，台地茶一般6泡之后就会开始减弱，古树茶都能持续至8-10泡以上，较好者能持续至12泡以上，所以千万不要说您的茶能泡20几泡，20几泡您喝到的是茶的回甘，生津感觉，而且泡法不标准时，只要把茶量多投，水煮沸后停止加温，能泡的更久，那都是茶店忽悠茶客专用语；耐泡度决定了茶的稳定性，耐泡度越好，稳定性越高。

通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度，稳定度越高，就证明此茶的内质尤为丰富，后期存储时，才能稳中求得后期之陈，所以由此又能证明很多茶客说便宜的新茶买回后刺激性强，放几年陈化后就好喝了，那本来茶就不具备内质的时候，用何许物质进行陈化呢？所以取茶应取内质丰富的多少为之根本，内质丰而茶性稳，茶性稳方能求得后期之陈，普洱茶是有生命力的，同时茶也像人一样有着孕育期，幼年期，少年期，青年期，壮年期，中年期，老年期，老年期过完茶也就慢慢逝去，茶除了制作外，还有后期存储也是非常关键。

如何判断一款普洱茶好不好和怎样识别普洱茶的品质好坏的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！