泡普洱茶泡几次能把叶底翻过来吗,普洱一般泡多少次,每次泡多久
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于泡普洱茶泡几次能把叶底翻过来吗,普洱一般泡多少次,每次泡多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、斗记普洱茶等级划分
1.特级普洱茶:茶叶外形白毫显露,茶条紧结。冲泡后茶汤红艳、清澈、浓郁,陈香味明显,叶底均匀,红亮细嫩。
2.一级普洱茶:选用的茶叶肥厚,条索紧结,白毫显露。冲泡后茶汤红浓清澈明亮,味道醇厚,叶底均整显红褐色。
3.二级普洱茶:条索紧结,显白毫。香气高长,茶汤艳丽清澈,入口甘醇,叶底明亮有光泽。
4.三级普洱茶:条索紧结,少许白毫。冲泡后汤色红而浓,滋味醇、回甘好,香气清幽,叶底柔软有弹性。
5.四级普洱茶:条索紧实,少许白毫。冲泡后茶汤艳丽透亮,滋味醇,香气悠长,叶底柔细嫩。
6.五级普洱茶:茶叶外形条索紧实,略带白毫。冲泡后茶汤为深红色,滋味醇而顺滑,香气清幽,叶底为红褐色。
7.六级普洱茶:条索欠紧结,不带白毫。冲泡后茶汤清澈为红色,滋味醇和、有回甘,叶底红褐色,不是很均整。
8.七级普洱茶:茶条紧、肥壮,冲泡后茶汤红艳明亮,滋味醇厚顺滑、有回甘,香气清幽,叶底欠均匀有光泽。
9.八级普洱茶:原料有些老,不是很紧结。冲泡后茶汤明亮红艳,叶底粗不是很均匀。
10.九级普洱茶:茶汤粗而大,不紧结。冲泡汤色红艳而深,滋味平和,叶底大而粗且不均匀。
11.十级普洱茶:茶饼条索有点松,叶料粗老叶片大,色泽深,茶汤深红,滋味不是很醇厚,香气清雅,叶底粗老,叶片大。
二、普洱茶冲泡技巧要点
1、盖碗冲泡温杯用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次,一方面为了卫生,同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。
2、小壶闷泡操,但泡的时间比盖碗冲泡要长,一般每次闷1分钟以上。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中,然后在分杯品饮。
3、大壶闷泡操作步骤:选用350cc以上的大壶,投茶5到7克,然后同盖碗冲泡。
4、铁壶煮茶操作步骤:铁壶煮茶可以有三种不同的流程:先泡后煮;热水煮;冷水煮。投茶量依次递减,600cc的壶投茶5到7克即可。
5、飘逸杯冲泡操作步骤:把茶叶投入虑斗中,润茶后同盖碗的操作。飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯。
6、盖碗洗+小壶泡+铁壶煮操作步骤:用盖碗润茶,然后把润好的茶转投到小壶中,用小壶沏泡品饮,待茶泡淡后投叶底到铁壶中,再煮一两次。
三、普洱茶防伪技术有哪些
1、看汤色。比较直接的方法是看普洱茶的汤色,真正的普洱茶泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。如果茶汤发黑、发乌,说明茶叶质量很差,属于假冒伪劣的。
2、闻气味。真正的普洱茶,从茶表面可以闻出一股熟茶味,而陈茶则要闻闻有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是特别的臭味。
3、看外形。正品普洱茶,外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。
4、看叶底。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈日烧烤过。
四、普洱茶泡茶手法和技巧
1、泡饮普洱茶,以白瓷盖碗为宜,先用沸水烫洗茶具,便于接下来的摇香、闻香。一般投茶8g,趁着盖碗的热度,投入干茶,盖上盖子,左右摇晃,激发干茶香,然后打开盖子,细细品味茶香。
2、水温以95-100度为佳,采取悬壶高冲的注水方式,将沸水注入盖碗中,让茶叶与热水均匀接触。第一泡控制在10秒出汤,之后每一泡可以延长10秒的出汤时间。
3、出汤后先闻香,再观察汤色,以及盖碗中叶底。铁观音可以冲泡其次以上,七泡之后仍能感觉回味甘甜,齿颊留香。一杯饮尽后再来一杯,可以品味整个午后。
五、普洱茶检测报告检测几项
1.外形鉴别(干评):外形因子包括:条索、整碎、净度和色泽4项。
条索:条索是指各种制茶原料(茶菁)的大小、长短、粗细、和轻重。通过看茶叶条索,可以了解制茶鲜叶的老嫩和加工技术的高低。
整碎:整碎是指茶叶个体条索的大小、长短粗细是否均匀和整体的拼配是否匀称、比例是否恰当。
2.内质鉴别(湿评):内质因子分为香气、滋味、搪塞和叶底4项。
六、陈普泡多久
陈普属于发酵茶,泡这种茶一定要沸水,温度不够的水泡不出陈普茶的韵味。泡陈普一定要进行洗茶,洗一遍两遍,洗第二遍的时候出汤的速度要迅速一些,每次出汤时一定要沥干水份,不要留根。浸泡时间不宜过长,泡1分钟左右就要出汤,冲泡过程不要摇、拔动叶底,这样会使茶汤浑浊。
七、生普泡完的叶底是什么样的
普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力。
泡普洱茶泡几次能把叶底翻过来吗和普洱一般泡多少次,每次泡多久的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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