普洱茶生茶熟茶区别-普洱茶的专业术语叫什么

大家好，普洱茶的专业术语叫什么相信很多的网友都不是很明白，包括普洱茶生茶熟茶区别也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于普洱茶的专业术语叫什么和普洱茶生茶熟茶区别的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、为什么普洱茶泡好后上面浮着一层油

茶汤上有一层油，在排除茶叶、水、容器受污染的可能性后，如果你的普洱茶是陈年普洱茶，有一层油是正常的，这层油在普洱茶名词里面叫茶氲：指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。茶汤内有一些脂溶性物质，如脂肪酸、类胡萝卜素，以及一些挥发性香气成分，这类浸出物比重较轻，漂浮于汤面之上。因主要以脂溶物为主，若茶汤上下温差大时（容器较保温而汤面散热快时),在汤面上就容易产生汤氲。影响汤氲的因素有：

1、茶汤浸出物中，脂溶性物质的多寡；

2、汤色约深，容易产生色差对比，较易被发现；

3、冲泡时汤水温度越高，瞬间浸出物质越多，越容易产生；

4、气温较低，气压偏低时也容易产生；

5、盛汤的容器也会对汤氲的产生有影响。所以产生汤氲时正常现象，如果真的是上述所说的汤氲，完全可以喝，不知对这样的解释是否满意。

二、怎样分辨普洱茶的好坏

看条索大小，均匀程度怎么样。条索粗壮，适当的嫩芽比例，整体比较均匀，会是相对好的茶。芽头、芽叶、茶梗、簧片等的比例，这些在一饼茶上都是有体现的。茶梗太多的，显然采摘的时候，茶梗摘得很长。条索形状不一，主要原因来自晒青工艺中的杀青和揉捻，揉捻程度和力度不同所致，或杀青温度和时间掌控不同所致。如今大部分炒茶师傅都会在炒制的过程中“做形”，让条索外观更好看。条索的不一，也导致了茶品内质特征的不同！

总体来说，从外观上看，好的普洱茶饼应该是：条索肥硕，整齐清晰，形态均匀，松紧适度，色泽以青绿、青褐为主，表面圆润。

饼的形状，原料的一致性（即行话说的一口料）

每一饼茶，细节都完全不一样。总的来看，饼形周正与否，可以部分判断，压饼的工厂背后是否有实力和工艺能力。很多茶饼都不周正，缺边少角。

里外是否是一口料。所谓的一口料，就是饼的里面和外面是一样的，没有包心，没有撒面。通俗说，压饼的时候，不规范的做法，会把碎一点的茶叶尽量压在里面，再在茶饼的外面撒上一层好看的。这样压出来的饼，看起来好看，其实价值不高，喝起来也谈不上好的口感体验。一般这种做法，低端茶里常见，小厂常见。中高端茶里少见。熟茶里常见，生茶里少见。所以，在选茶的时候，看外观，看饼型是否周正的同时，也要拆开里面看看，内部的茶叶是否和外部的是一样的。

饼的颜色深浅，茶叶间隙的疏松程度

细节往往决定了品质。饼形周正与否，可以粗略判断压饼的工艺优劣，也能印证一个普洱茶产商的制茶实力与做茶态度。虽说，茶饼都是圆的，但如果你仔细观察，就会发现很多茶饼都不周正，甚至有些缺边少角。新茶饼面要避免整体发黄，日常看还要避免黄片、黑条、红梗、老梗过多，而如果条索不清晰，则说明碎茶、茶末过多，茶饼不干净。这个从某种程度上来说，可以大致判断一款茶的时间长短。当然，前提是在自然发酵的情况下，而不是通过人为的化妆。而颜色，随着时间推移，会由青绿，到墨绿，再向深褐色逐步转变。一饼茶，满满的都是岁月的痕迹。

泡剩的茶渣，专业术语叫做“叶底”。叶底可以传达出普洱茶的用料的优劣、工艺的好坏，这将直接影响到普洱茶的好坏。开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好，叶底硬、无弹性的品质不好。色泽褐红、均匀一致的好，色泽花杂不匀，或发黑、碳化，或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。观察叶底一定要将冲泡过的茶叶倒入专门的叶底盘，注意拌匀、铺平、不能有褶皱。如果实在看不清，可以将叶底用清水漂洗，让叶底浮在水中，这样可以观察得更为仔细。

三、7572普洱茶什么意思

1、其实它是一个唛号，“7572”中的“75”是年份，表示这是1975年发明的配方技术，后面的“7”是级别，指这是7级茶，最后的“2”是代码，即勐海茶厂的代号。

2、后来，它成为一把标杆。“7572”指的是云南勐海茶厂的大宗熟饼茶，从上世纪70年代中期生产至今，采用国家级非物质文化遗产“大益茶制作工艺”精心制作。该茶金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度。茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高。饼形端正，松紧适宜，撒面均匀，显金毫。茶汤陈香纯正，品质高。叶底色润褐红，尚嫩匀。2002年获得中国普洱茶国际学术研讨会金奖，之后被誉为评判普洱熟茶品质的标准产品，成为普洱茶行业的标杆，沿用至今。

3、现在，它已成为一种文化。由于“7572”茶饼工艺高、品质好、口感极佳，容易品鉴，被许多喜爱喝普洱茶的茶友们称为“入门级”好普洱。而那些普洱茶老茶客们更是把“7572”变成口头禅，当作专业术语，当成对生活的品味。

四、8758什么意思

意思是指采取1987年的制作配方，主料是5级至8级。这是普洱茶生茶或熟茶的制作术语，前两位是采用工艺的年份，后两位是原料等级。

五、为什么普洱茶泡完以后上面有一层油在飘着

茶汤上有一层油，在排除茶叶、水、容器受污染的可能性后，如果你的普洱茶是陈年普洱茶，有一层油是正常的，这层油在普洱茶名词里面叫茶氲：指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。茶汤内有一些脂溶性物质，如脂肪酸、类胡萝卜素，以及一些挥发性香气成分，这类浸出物比重较轻，漂浮于汤面之上。因主要以脂溶物为主，若茶汤上下温差大时（容器较保温而汤面散热快时),在汤面上就容易产生汤氲。影响汤氲的因素有：

1、茶汤浸出物中，脂溶性物质的多寡；

2、汤色约深，容易产生色差对比，较易被发现；

3、冲泡时汤水温度越高，瞬间浸出物质越多，越容易产生；

4、气温较低，气压偏低时也容易产生；

5、盛汤的容器也会对汤氲的产生有影响。所以产生汤氲时正常现象，如果真的是上述所说的汤氲，完全可以喝，不知对这样的解释是否满意。

六、五印茶什么意思

1、五印茶是个比较专业的茶叶术语，需要结合普洱茶的品级进行解释。普洱茶是一种中国传统茶叶，被广泛赞誉为茶叶界的元老级茶品之一。普洱茶的品级有很多种分类标准，其中一种标准就是印级。印级茶是指享有非常高声誉的元老级普洱茶，已有七十多年的历史，被视为普洱茶发展的旗帜之一[3]。

2、根据搜索结果，我未能找到关于"五印茶"具体含义的确切信息。根据我的知识，普洱茶一般是按照年份来划分的，分为新茶、中期茶和老茶。新茶指的是新近生产出来的茶品，一般指生产成茶品后1-3年之内的茶；老茶是指生产成茶品后7年以上的茶，有时甚至需要更长的时间；而中期茶是介于新茶和老茶之间，一般可以是3-5年、5-10年或10-15年，根据不同的人和市场会有不同的划分标准[6]。

3、可能"五印茶"是一个特定茶叶品牌、产品系列或某种分类标准的名称。但目前搜索结果无法给出确切解释。如果你有更多背景信息或上下文，我可以帮你更好地解答。

七、chinesetea是什么茶

1、“Chinesetea”是一个广泛的术语，用来描述中国生产和饮用的各种茶叶。中国是世界上茶叶的主要生产国之一，拥有丰富的茶叶品种和独特的茶文化。

2、中国茶可以分为不同的类型，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等。每种茶都有其独特的风味、香气和制作方法。

3、绿茶是中国最常见的茶之一，以其清新的口感和淡淡的草香而闻名。它通常通过轻微加工茶叶而制成，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。

4、红茶是经过完全发酵的茶，具有浓郁的口感和独特的香气。它是通过将茶叶在空气中完全氧化而制成的。

5、乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，具有独特的香气和口感。它的制作过程包括摇青、杀青、揉捻和烘焙等步骤。

6、白茶是一种轻微发酵的茶，以其清淡的口感和柔和的香气而闻名。它通常通过采摘嫩芽和嫩叶，经过轻微加工而制成。

7、黄茶是一种特殊的茶，其制作过程类似于绿茶，但在加工过程中会进行一个特殊的“闷黄”步骤，使茶叶呈现出黄色。

8、除了这些常见的茶类，中国还有许多其他类型的茶，如黑茶、花茶、普洱茶等。每种茶都有其独特的风味和特点，适合不同的口味和饮用方式。

9、中国茶不仅是一种饮品，更是一种文化和传统。它在中国的社交场合、茶艺表演和日常生活中都扮演着重要的角色。中国茶的饮用方式也非常注重仪式感和品味，包括泡茶、品茶和欣赏茶叶的外观和香气等。

普洱茶的专业术语叫什么和普洱茶生茶熟茶区别的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！