野生茶产地「野生茶简介」

野生茶是指在天然林中存在并发展了几百年的，与栽培茶种有亲缘关系的茶树。野生茶树的生长发育与外界环境条件密切相关。所谓环境条件，是指直接或间接影响茶树新陈代谢的生态条件。指主要的气候条件、土壤条件和地形条件。

“野茶”是一种未被人类栽培、驯化和广泛利用的茶树。野生茶是最早的饮茶来源。无论是饮茶的开始，还是历史名茶的研发，都是从野生茶开始的。在秦国灭蜀之前，历史上饮茶的古巴蜀最早的祖先就用的是野生茶树。2300年前，古巴的蜀人还处于原始简单的农耕生活，生产落后。他们主要种植水稻、小麦、玉米等农作物，驯养家禽家畜，对自然界的野生动植物有很高的依赖性。所以茶的利用可能已经有3000多年了，利用的方式一定是比较原始的。

目前市场上的野生茶有两种：天然野生茶和栽培野生茶。天然野生茶是指生长在山野森林中的天然野生茶，一颗颗散落，各具特色，最为罕见。栽培野生茶是指人工栽培的茶树，由于无人管理和茶园荒芜，经过几十年的自然生长，被反复开发利用。所以这种茶园很少，所以栽培的野生茶产量不大。