霍山黄芽的饮用禁忌-喝霍山黄芽的好处

很多朋友对于霍山黄芽的饮用禁忌和喝霍山黄芽的好处不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、霍山黄芽为啥要用沸水泡

霍山黄芽茶是一种以安徽省霍山县所产的黄茶，喝起来口感醇和、甘美、香气浓郁。而使用沸水泡的原因有以下几点：

1.黄芽茶制作过程中，经过杀青、揉捻等工序后，信条已经被破坏，如果直接用开水泡会破坏其细腻度。

2.使用沸水泡可以帮助有效地提取茶叶中的有效成分，并将其释放出来。而且在沸水的高温下，可以促进茶叶中的芳香物质迅速挥发，提高茶水的香气和口感。

3.使用沸水泡还可以有效地杀灭茶叶上可能存在的细菌和微生物，保证饮品健康卫生。

但需要注意的是，虽然使用沸水泡可以将茶叶的各种有益成分充分释放出来，但同时也容易使得茶汤变得苦涩难喝。因此，在泡黄芽茶时需要严格控制时间和温度，通常建议用90-95℃左右的热水冲泡2-3分钟即可。

二、黄茶性寒还是热性

1、黄茶性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚

2、黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。

三、霍山黄芽是十大名茶吗

霍山黄芽不是中国十大名茶，是中国安徽省十大名茶之一。霍山黄芽中含有丰富的氨基酸，茶多酚，维生素等营养成分，适量饮用，对人体有提神、清热、助消化、抗辐射、防衰老、降脂减肥等等保健功效，是一种非常天然的健康养生茶饮。

四、霍山黄芽的冲泡方法是什么

冲泡山黄芽茶，一般放干茶3克左右，用8085摄氏度的水加至七八分满，便可趁热饮用当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀据测定，一般绿茶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50。

五、霍山-黄芽的冲泡方法

1、准备一个玻璃杯，一壶开水，以矿泉水等软水为佳，3克霍山黄芽。

2、先用沸水烫洗一遍玻璃杯，已达到温杯的作用，为后续冲泡提高茶香。

3、不用洗茶，等沸水开了，降到85度左右的时候，提壶冲水至浸过茶叶。

4、轻托杯底，使其受热均匀，让茶叶的物质能够析出。

5、提壶高冲入玻璃杯中，使其茶叶上下翻飞，以便茶叶的物质更快的析出，口感更佳。

六、霍山黄芽耐泡吗

1、霍山黄芽属于耐泡型茶叶，属于黄茶的一种。黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸，茶多酚，维生素、脂肪酸等多种有益成分。

2、霍山黄芽含适量的咖啡碱，茶儿素的存在，使它的弊端不在体内发挥，而适量刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收缩有兴奋中枢神经之功。

3、加上茶叶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。

4、在紧张工作、劳动之余，饮黄芽茶一杯可以振奋精神、解除疲乏;在办公时饮黄芽茶一杯可以提高功效。

七、霍山黄芽可以煮吗

不可以，霍山黄芽很嫩，泡着喝或冲着喝就行了，一煮就失味了。

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