大家好,今天来为大家分享30年安化黑茶茯砖茶的一些知识点,和黑茶是什么茶的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率…
2025-09-01 12:10:13 188
今天给各位分享六堡茶原种的知识,其中也会对广西六堡茶是什么茶进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

1、六堡茶:属黑茶类,因产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名,根据南北朝的《桐君录》中记载,六堡茶的产制历史已有1500多年,是驰名古今中外的中国名茶。六堡茶品质优良,外型茶条壮重,色泽黑褐油润,间有黄花,内质香气陈纯,具有独特的槟榔香,汤色红浓明亮,滋味醇厚爽口,叶底红褐,经久耐泡,素以“红、浓、陈、醇”四绝而著称,越陈越佳。
2、桂青种:是广西地方群体品种,种植历史悠久,内含成份丰富,用于制作广西地方独有的茶类“六堡茶”,品质上乘,但发芽晚,产量偏低。
1、闷泡的,茶汤很浓郁的红豆汤味道。焖泡的六堡茶陈味少,适合新手喝,还能喝到独特的红豆汤的滋味。
2、六堡茶是黑茶,属于温性茶。有独特槟榔香气,越陈越香,有消暑祛湿,帮助消化治水土不服等功效。六堡原种生茶比较新的时候,比较先出来的香气。有淡淡的蜜香,如果你闻过六堡茶的茶花,就比较容易体会六堡独特的蜜香。
六堡茶虽是个小品类,但制作工艺却比较复杂且多样,因此外型、滋味差异也较大。过去,关于六堡茶的冲泡,我们也写过不少干货文章、视频,包括介绍茶器选择、水质水温、投茶量、注水等因素和细节,以及如何泡老茶等,泡、煮、闷等不同品饮方式。在此不再赘述,感兴趣的茶友在“六堡茶微刊”“往期内容”查阅。
下面以三类不同工艺的六堡茶为例,简单介绍如何看茶、泡茶,譬如:
因只经过简单的初制加工,发酵程度偏轻,口感也最为青涩、爽口、回甘。
冲泡时,投茶量可少些,5g茶叶对应100~120ml的水,洗茶一泡;正式品饮时前几泡可快进快出;后面适度增加坐杯时间(当然,老茶客可增大投茶量)。不然口感会较为青涩、苦,除了盖碗冲泡,闷泡的方法品饮,也挺赞的。
?2.处在中间的现代工艺热发酵六堡茶
因在初制加工后,又经过焗堆发酵的精制加工,因此既保留了茶叶的活性,又使茶性变得温和,适合喜欢喝老生茶的茶友。
在冲泡这类茶时,投茶量也适合少些,因茶力猛、发酵轻,建议与传统工艺六堡茶一样的冲泡茶水比。若投茶量多了或坐杯时间太久,容易感觉苦涩。双蒸双压的茶品,通常汤色显琥珀色,鲜爽耐泡,越泡越有滋味。
?3.最为温和的现代工艺冷发酵六堡茶
因初制加工后再经过渥堆发酵的精制加工,因此茶性温和,汤色红浓,更适合脾胃虚弱的茶友。
喝这种类型的六堡茶,投茶量可多些,以便喝到一口绵绸饱满的茶汤。通常,我们投茶7~8g,对应100~120ml的水,洗茶2泡,正式品饮时坐杯5到10秒。当然,可根据个人口味偏好适度调整茶水比和坐杯时间。
喝茶的意义在于,茶多变,泡茶的手法、方法也多变,我们在熟悉茶品的特性后,还要看茶、泡茶,看身体、选茶。
1、桂青种发芽密度较大,叶片较厚,产量较高。但发芽期较晚,属晚芽种,春茶产品上市晚。且芽叶大小不一致,在杀青、揉捻、烘干时有一定的困难。
2、不过,桂青种制成的六堡茶,干茶深褐光润,汤色红浓明亮,陈香明显,滋味醇和爽口,“红、浓、陈、醇”四绝俱佳。
六堡茶品牌最老的有三鹤六堡茶和苍松六堡茶,都是老字号,各有特点,三鹤最好的是现代工艺的六堡茶,就是加水渥堆的那种,技术成熟稳定。苍松六堡茶在原产地六堡镇,在六堡镇有自己的茶园,是以前的公社茶厂,传统工艺的六堡茶是强项,原料是本地的六堡原种。其他厂家参差不齐,技术原料五花八门。
1、平日里,我们大部分喝的六堡茶是熟茶,也称为大厂茶;最近四、五年,六堡茶在政府、品牌茶厂的大力宣传下,国内才慢慢得到认知,试喝与了解,宣传几乎是以熟茶为主,其实六堡茶也有生茶,俗称农家茶,正规称之:六堡茶(传统工艺)。
2、六堡农家茶由于产量、宣传等原因,虽广西内所知,但目前对于全国市场,外地人还是知之甚少。初品之,涩重而被放弃,选择喝熟六堡更为顺口。
3、农家茶产于广西苍梧六堡镇,属中小叶种,种植历史久远。原种六堡茶料,地地道道的六堡茶,可以称之:正宗六堡茶,某大品牌的茶未必知其原料来源,模糊不清,都是认品牌,认口感,没办法认茶山。六堡农家茶制作出来茶汤橙黄明亮,香气纯正,滋味浓厚鲜爽,回甘明显。六堡镇就这么大,茶地面积资源限制,产量极较低。
1、不是的,六堡茶冲泡出来是淡黄色的。建议喝六堡茶用盖碗最好,因为盖碗是最能泡出六堡茶的滋味,用什么茶具没有特别的说法,因人而异。
2、一般泡六堡茶的克数是5g左右,这些克数多数是茶叶包装的标准克数,也是行业里评审茶样的克数。容量小,没把握好浸泡时间会泡浓。容量大,水倒太多会淡,如果是女生,手不够大也抓不住。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的六堡茶原种和广西六堡茶是什么茶问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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