碳焙白毫银针-碳培银针介绍

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一、白毫银针焙火多长时间

二个小时。白毫银针经过低温烘焙，能促进内含物质的转化，同时以火调香，使香气、滋味进一步提高，达到熟化香气、增进汤色，提高耐泡度。

烘焙白茶有炭焙和电贻两种：炭焙白茶的特点是，促进茶中酶的转化，从而在适宜的温度形成富有层次感。深沉内敛的炭火香，使得毫香带甘甜。毫香显、花香显、花香悠、韵味足。汤色清澈，杏黄色透。烘焙分上焙下焙复焙。上焙时间为10—30分钟，温度控制在40度，上焙九成干后下焙摊凉，复焙用暗火，时间控制在10—15分钟左右。总时长为1—1.5小时左右。

二、品品香山海典藏银针如何

1、品品香山海典藏银针以高山生态茶园的明前鲜嫩顶芽为原料，经资深的制茶师傅精心制作而成。干茶外形挺直似针，匀齐，芽毫肥壮，色泽银灰尚亮，白毫满披。

2、白毫银针由于是完整的单芽，所以用玻璃杯冲泡起来格外好看。白毫银针似细长的针一样直直的立于水中，上下起伏，芽头上的白毫，银光闪烁，令人赏心悦目。茶汤杏黄，清澈明亮，香气毫香明显，略带花香，馥郁持久，滋味醇和甘爽，毫味足。

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