为什么说吃茶而不是喝茶-喜欢喝茶的人为什么要读茶经

喜欢茶的朋友一定听说过《茶经》。它是中国乃至世界现存最早的茶叶百科全书。茶圣鲁豫前后用了26年时间，写出了一部传世之作。全书虽然只有七千多字，但内容包罗万象。它记录了茶叶制作的历史、起源、现状、制作工艺、饮茶技巧、茶道原理等，不仅使还健在的陆羽得到了“推崇”，也促进了唐代茶道文化的发展。可以说，陆羽让饮茶之风吹遍了盛唐，也促进了中国茶文化的发展。这是《茶经》的贡献，也是鲁豫的成就。

另一方面，我们都知道《茶经》是一本可以仔细研读的经典书籍，尤其是对于喜欢茶的朋友来说，一定会收获颇丰。但近年来，很多朋友对《茶经》视而不见，甚至直言，现代有那么多关于茶的书，为什么还执着于《茶经》，有没有指导意义？不喜欢《茶经》的人可以找出很多理由。比如《茶经》死气沉沉，不符合现代气息，没有阅读价值，不需要学习。其实《茶经》值得一读，而且不得不读。

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获取知识：我能成功是因为我站在巨人的肩膀上。

是一本古书，大约产生于公元780年，距今1200多年。虽然是古书，但不妨碍阅读，值得一读。记载了很多古人泡茶、煮茶的经验，以及饮茶的观念。鲁豫写《茶经》的时候比较粗心。21岁的时候，他已经下定决心要为这个世界留下点什么。鲁豫没有拖，马上就动了。他收拾好行李，独自出去检查茶叶。调查注定异常艰难，风餐露宿也是常态，但这对于野心勃勃的鲁豫来说又算什么呢？

既然已经开始了旅行，就不能反悔，咬着牙把事情做好。况且我们有这样的爱好，只能痛并快乐着。陆羽走过益阳、襄阳、南漳，再到四川巫山，边走边写，记录下各地所有的饮茶习俗和轶事。鲁豫一走，就走了十几年，走过32个州。最后积累了大量笔记，回到浙江专心写作(陆羽是唐代福州竟陵(今湖北天门)人，后到浙江湖州隐居，唐代称苕溪)。

陆羽给唐人和后人留下了宝贵的精神财富，而作为后人，我们需要用尊重的态度对待这部古书。有10个章节，分别是一的来源，二的实现，三的创造，四的实现，五的沸腾，六的饮料，七的事情，八的出现，九的轮廓和十的图表。我几乎把能说的都说了，穷尽了鲁豫一生的知识。里面不仅有很多茶的知识和经验，陆羽还写了自己对茶的看法，研读《茶经》，仿佛在和陆羽进行千年交流，妙不可言。

无论是普通的茶友，还是卖茶的茶叶店老板，都需要掌握一定的茶叶知识，如果能从古到今学习就更好了。茶友如果对茶有深厚的认识，一来有机会在别人面前说，二来买茶的时候会更坦然，少受点苦。如果茶叶店老板有很多茶叶知识，相信会让茶客信服，生意也会成功。知识是积累的，只能多读书。

对喜欢茶的人有很大的学习和指导意义。虽然古代的一些饮茶技巧并不适合现在，但可以借鉴或引起思考。另外，以古为镜，可知兴亡，看到唐代的制茶、煮茶、饮茶的技艺，会加深我们对茶的认识。毕竟站在巨人的肩膀上更容易思考，获取知识的速度也会更快。是一本能把陆羽捧上神坛的茶书。这是一部很好的茶学专著，也是一本可以增长知识的书

升天：他在众目睽睽之下被搜了上千次，我回头一看，那个人就在那里，灯光昏暗。

如果只是喝茶，避而不谈喝茶的境界，会觉得美中不足。人生有一个境界，从见山为山到见山不是山，再到见山为山，从懵懂孩童到热血青年再到稳重中年，最后到睿智长者。每个阶段的思想不同，对周围事物的感知也不同。喝茶也是如此。一开始你从来不知道怎么喝，后来你就爱喝了。每个阶段对茶的理解是不一样的。如果你只是埋头喝茶，只是为了解渴，而不顾口味的变化，不喜欢事物或自怨自艾，那么再好的茶也会淡如止水。

从无知到明白，不仅是知识的积累，更是境界的提升。阅读《茶具》，一本茶学专著，可能会让你受益匪浅，提高你对饮茶的认识。不要以为只要是古书就没有指导意义，我们没有理由轻视古人的智慧。古圣先贤早已把道理写在书里，等着我们去发现。就是这样，这是前人留给后人的宝藏，等待我们去探索，去获取知识，去提升饮茶的境界。

反正说了这么多，《茶经》能把我们普通茶友提高到什么水平？既是一部茶学专著，也是茶圣陆羽的自传。看完《茶经》，也许你就能知道陆羽有多爱茶，你能在字里行间感受到陆羽的喜怒哀乐，仿佛他的身影跃然纸上，与你畅谈饮茶的想法。关于境界的说法本来就很空洞，有时候只能理解却无法用语言描述，说出来似乎很奇怪。

好像我在这里说的都是似是而非的东西，让人觉得不真实。在云雾中，似乎充满了花里胡哨的东西。其实大家从题目中的那句“众里寻他千百度，蓦然回首，那人在灯火阑珊处”就能猜出大概意思，喝茶也要追求初心。有些人买一大堆精致的茶具喝茶，或者是对高价茶太过渴求，或者是对“大师制作”的痴迷。为了面子喝茶失去了初心。用初心和赤子之心喝茶，那么境界就达到了。

摘要

另外，喝茶还能衬托出你的真性情。味道好就不好。如果味道不好，不要委屈自己去讨好别人。不过，鲁豫是个真性情的人。他在《茶经》年写道：饮粗茶、散茶、末茶、饼茶者，称为“伊娜”、“伊娜”、“伊娜”，贮于瓶中，盛以汤，称为“伊娜茶”。或者用葱、姜、枣、橘皮、山茱萸、薄荷等。把它们煮一百遍，或使它们变得光滑，或煮去泡沫。习惯上是把水耳朵抛弃在沟渠里。

陆羽毫不掩饰对“带刺茶”的反感，不赞成“用葱、姜、枣、桔皮、山茱萸、薄荷等熬制”的做法。或使它光滑，或沸腾泡沫”。陆羽认为炒茶时最多加点盐就够了，不需要加其他香料，因为容易抢茶味。这种直接表达的例子很多。可以边看《茶经》边找鲁豫的心里话。