毛岩霉茶有副作用吗_茅岩莓茶的功效与作用价格

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一、茅岩莓茶哪里的最正宗

1、张家界莓茶茅岩河镇的莓茶最正宗。

2、故也被称为茅岩莓茶。它是一种具有很高药用价值的中药养生茶，莓茶好喝，口感先苦后甜，回甘力度大，数小时内仍然齿颊生香。

3、莓茶，又叫茅岩莓，学名为显齿蛇葡萄，为葡萄科蛇葡萄属植物，是一种野生藤本植物和典型的类茶植物，因表面有层天然白色植物霜，而得名“霉茶”，属于非茶之茶。

二、高山珍莓茶属于什么茶

高山珍莓茶属于藤茶类产品的一种，又称青霜古藤茶，毛岩青霜茶，土家茶，神仙草，学名叫显齿蛇葡萄。

1、莓茶，又名青霜古藤茶生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物，也叫小叶种藤茶。

2、2013年，经原国家卫生计生委批准为新食品原料。该植物含有天然活性成分黄酮，幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了26%，其中芽尖总黄酮含量最高达43.78%，是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物，被誉为“黄酮之王”

3、因其加工过程中细胞破碎，细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜”，看起来像发霉俗称霉茶，因霉字不吉利故谐音为莓茶，文人雅士与《茶经》中称之青霜古藤茶故称“青霜古藤茶”。

三、莓茶是不是发酵的

1、莓茶是一种半发酵茶，经历炒制、揉捻、高温烘烤等多个环节，工艺尽量保持茶叶的原生态。

2、先在土灶中生火，将灶锅先后洗三次直至清水，然后热锅，将早上刚刚采摘的阴干的嫩芽尖放入锅中翻炒。小火手工翻炒，时长在半个小时左右。捞出锅中的莓茶进行揉捻。

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