让你吃出滋补美味(冬季铁皮石斛鲜条的做法)

养生茶 2025-08-31 08:39:57 138 宁香茶叶网

冬季铁皮石斛鲜条是一道营养丰富、滋补美味的佳肴。它由铁皮石斛、鸡肉等食材制成，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养成分，具有滋补养颜、补肾壮阳、补血养气的功效。下面是冬季铁皮石斛鲜条的制作方法。

1. 铁皮石斛50克

2. 鸡肉200克

3. 香菇50克

4. 红枣10个

5. 枸杞适量

6. 姜片适量

7. 料酒适量

8. 盐适量

9. 胡椒粉适量

10. 鸡精适量

11. 生粉适量

1. 铁皮石斛提前泡发，鸡肉洗净切成条状，香菇泡发切片，红枣去核，姜片切成丝。

2. 将鸡肉放入碗中，加入适量的料酒、盐、胡椒粉、鸡精和生粉，抓匀腌制10分钟。

3. 锅中倒入适量的油，加入姜丝爆香，放入鸡肉煸炒变色。

4. 加入香菇、铁皮石斛、红枣、枸杞，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸡肉熟透。

6. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

以上就是制作冬季铁皮石斛鲜条的详细步骤。在制作过程中，需要注意掌握好火候和调味，以保证菜品的口感和营养价值。此外，冬季铁皮石斛鲜条的做法非常简单，适合家庭日常食用。

总之，冬季铁皮石斛鲜条是一道营养丰富、滋补美味的佳肴，具有多种功效。通过本文的介绍，相信大家已经学会了如何制作这道美食了。希望大家在家中也可以尝试制作，享受美食的同时也能滋补身体。

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