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蜂蜜柚子水(柚子茶 蜂蜜)

黄茶 2025-08-28 10:57:50 103 宁香茶叶网

大家好，今天给各位分享柚子茶 蜂蜜的一些知识，其中也会对蜂蜜柚子水进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

蜂蜜柚子水(柚子茶 蜂蜜)

一、蜂蜜柚子茶怎么做

1、辅料：冰糖100克，蜂蜜50ml，盐10克

2、柚子皮切丝，撒10克盐腌制20分钟左右。

3、将浸泡好的柚子丝放入锅中，加入300ml清水再加冰糖100克熬制粘稠

4、熬制粘稠后加入柚子肉关小火收干水份

5、加上50ml的蜂蜜，冷却后装入瓶中

二、蜂蜜柚子茶什么意思

1、就是用柚子皮和蜂蜜做的冷饮。取新鲜柚子，用盐搓洗柚子表皮的果蜡，每个地方都不要放过，搓干净后清洗擦干。

2、取刀分出几瓣把果肉与皮分离。果皮将那层黄皮用削皮刀削下泡水，多泡几次去除苦味。再切成细丝，与果肉一起放水里煮，可以加入冰糖调味，直煮到汤水浓稠放到微凉时加入蜂蜜，温度高会破坏蜂蜜中的营养物质。完全变冷时就可以装罐密封放到冰箱冷藏。食用时取适量冲泡温开水既可。蜂蜜柚子茶健胃消食，清热降火，化痰止咳。

三、蜂蜜柚子茶不放柚子可以吗

不可以，因为蜂蜜柚子茶是一种以柚子为主要原料的饮品，其独特的口感和营养价值都源于柚子。如果不放柚子，就不能称之为蜂蜜柚子茶。柚子中的柚皮苷、维生素C等营养成分对于改善消化、增强免疫力等方面都有很好的效果。同时，蜂蜜柚子茶的口感也来源于柚子的酸甜味道。因此，如果蜂蜜柚子茶不放柚子，将失去其本身的意义和营养价值。建议在制作蜂蜜柚子茶时，还是要按照传统的方法，加入适量的柚子果肉和果皮，以确保其口感和营养价值。

四、蜂蜜柚子茶的家常做法

蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜)

玻璃瓶:可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用

1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。

3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。

5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质)，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。

6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

五、蜂蜜柚子茶不放蜂蜜可以吗

当然可以，很多人做蜂蜜柚子茶或者蜂蜜百香果蜂蜜柠檬都会选择用冰糖来调味，白砂糖放的太多会影响钙质的吸收，如果全部放白砂糖就有点不建议了，我做蜂蜜柚子茶的时候放的都是冰糖和白砂糖，从来不会单一的放一种，这和大家的习惯有关系，习惯不同选择的东西也就不同。

六、蜂蜜柚子茶的正确制作方法

1、1柚子一个，蜂蜜半瓶，还有可爱的玻璃瓶。

2、柚子皮去瓤，越薄越好。这个非常耗时，要有耐心。

3、柚子皮弄好就准备把果肉掰成块状了，不用太小，因为后面煮的时候一煮就都开了。

4、柚子皮切细丝，用盐水泡2-3小时，期间需要换水2-3次，这样才能去掉柚子皮的苦味，建议多泡些时间

5、将泡好的柚子皮煮开后加入果肉煮开，放入冰糖搅拌，记住要不停搅拌不能粘锅。

6、用小火炖1-2个小时出锅，放凉后倒入准备好的玻璃瓶，加入大量的蜂蜜（视自己口味加），然后盖好盖子放入冰箱冷藏5-7天即可。

7、柚子皮一定要薄，而且浸泡时间要长，不然会很苦。

七、蜂蜜柚子茶的做法

1、1柚子一个，蜂蜜半瓶，还有可爱的玻璃瓶。

2、柚子皮去瓤，越薄越好。这个非常耗时，要有耐心。

3、柚子皮弄好就准备把果肉掰成块状了，不用太小，因为后面煮的时候一煮就都开了。

4、柚子皮切细丝，用盐水泡2-3小时，期间需要换水2-3次，这样才能去掉柚子皮的苦味，建议多泡些时间

5、将泡好的柚子皮煮开后加入果肉煮开，放入冰糖搅拌，记住要不停搅拌不能粘锅。

6、用小火炖1-2个小时出锅，放凉后倒入准备好的玻璃瓶，加入大量的蜂蜜（视自己口味加），然后盖好盖子放入冰箱冷藏5-7天即可。

7、柚子皮一定要薄，而且浸泡时间要长，不然会很苦。

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