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柚子皮做茶的做法大全(怎么用柚子做茶)

黄茶 2025-06-02 20:35:47 113 宁香茶叶网

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下怎么用柚子做茶的问题，以及和柚子皮做茶的做法大全的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

柚子皮做茶的做法大全(怎么用柚子做茶)

一、柚子茶超简单制作方法

1、所需食材：柚子，蜂蜜，冰糖，食盐，纯净水。

2、1：买回的柚子放在盆内，加入足量温水浸泡5分钟，然后用盐搓洗其表面，去除表面的腊。

3、2：用削皮刀将柚子皮削下来，再切成细丝，放入淡盐水中浸泡1小时，再用沸水煮5分钟，去除苦味。

4、3：取一个砂锅，加入足量的纯净水，放入果肉及柚子皮，冰糖，小火煮1小时，至汤汁变得黏稠，关火。

5、4：凉透后加入蜂蜜搅匀，装入瓶子内放冷藏室，大约7天左右就可以食用了！

6、1：买回的柚子，一定要先用温水浸泡，并且再用盐洗掉柚子表面的腊，很关键哦。

7、2：切好的柚子皮，万万不要直接下锅煮，多加用盐水浸泡这1步，煮好的柚子茶更香醇，还没苦味。

8、3：煮的时候一定要确保砂锅无油，瓶子也要确保无油，避免感染坏掉。

二、柚子蜂蜜茶的做法

1、放少许盐在柚子皮上搓洗，可以借助小牙刷来刷

2、取一半的柚子皮泡在温水里10分钟

3、削去白色部分，只留外层薄薄的一层皮

4、在盐水里泡三个小时，并用手搓洗，最后再换水浸泡，至没有苦味即可

5、把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里

6、加清水，没过果肉即可，大火烧开，转小火慢慢熬

7、放到已消毒的瓶子里，装三分之二

8、搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用

三、蜂蜜柚子茶的家常做法

蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜)

玻璃瓶:可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用

1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。

3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。

5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质)，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。

6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

四、白糖柚子茶的制作方法

白糖柚子茶的做法分享给大家，希望大家喜欢??

柚子果肉500g，柚子皮60g，柠檬汁50ml，白糖150g，蜂蜜200g。

1.取出柚肉，取下籽与白色果皮。

2.将柚子皮内里的白皮去除，这是苦涩味的来源。柚子皮切丝备用，可再煮沸约10分钟去除苦味。

3.柚肉与皮放入锅中，打开小火，加入柠檬汁（可帮助果酱成形）。将果肉煮至沸腾，冒出不停的大气泡。偶尔搅拌避免烧焦。

5.开小火炖煮至浓稠状（气泡很厚、滚动得很慢），果酱冷却后稠度会再变得更高一些。加入蜂蜜搅拌均匀即完成。存放建议以「玻璃密封罐」为佳。

五、柚子怎么做茶

1、先把柚子冲洗干净，再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗，这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡

2、用削皮器把柚子皮削下来，越薄越好，因为白色的内瓤容易发苦影响口感

3、把柚子皮切成细丝，放入砂锅中加入老冰糖，倒入清水熬煮

4、大概熬煮半个小时左右，放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮

六、葡萄柚可以做蜂蜜柚子茶吗

可以。蜂蜜柚子茶的主要制作材料是:蜂蜜、柚子、冰糖等,不同的柚子水分和酸甜度会有所不同,通常来说,做蜂蜜柚子茶是用文旦柚进行制作的,文旦柚酸甜适中、水分充足,加工起来较为方便,但是不是说只能用文旦柚做蜂蜜柚子茶,若有需要的话,也可以用葡萄柚来制作蜂蜜柚子茶。

七、蜂蜜柚子茶的正确做法

2、柚子洗干净，用盐把表面的蜡搓掉。

3、用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。

5、放入淡盐水中浸泡，期间换三次水，这样做是为了去除苦涩。

6、柚子肉剥成小碎块，最好碎一点。

7、锅中加入两碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬制。

9、倒入柚子肉，开锅以后继续小火煮1个小时，至柚子茶汤汁变少，变粘稠。

10、做好的柚子茶，凉了之后加入500克蜂蜜，密封保存即可。

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