品味峨眉山白岩茶，领略大自然的馈赠

花茶 2025-08-22 11:24:46 88 宁香茶叶网

峨眉山白岩茶是中国茶文化的重要组成部分之一，也是中国十大名茶之一。它产于四川省峨眉山市白岩村，茶园海拔1200米以上，是高山茶的代表之一，因此茶汤清香高爽，滋味醇厚，回味悠长。峨眉山白岩茶的制作历史悠久，已有数百年的历史，是中国传统的手工茶之一。

品味峨眉山白岩茶，领略大自然的馈赠

峨眉山白岩茶的茶树是在峨眉山的高山上种植，山势险峻，环境清幽，气候湿润，雨水充足，土壤肥沃，这些自然条件都为峨眉山白岩茶的生长提供了得天独厚的条件。茶叶的采摘时间在清明节后，即4月初5月中旬之间，此时茶树的新芽已经发育成熟，质量，所采茶叶的鲜嫩度和含水量都是适宜的。

峨眉山白岩茶的制作工艺独特，采用传统手工制作工艺，经过摘叶、萎凋、揉捻、炒制等多道工序制成，其中重要的是"杀青"工序。杀青是一道非常关键的工序，它可以使茶叶的鲜绿色转化为深绿色，同时保持茶叶的香气和滋味。

峨眉山白岩茶的品质特点是清香高爽，滋味醇厚，回味悠长，茶汤清亮透明，茶底嫩绿匀称。在品尝峨眉山白岩茶时，可以闻其香气，品其滋味，感受其回味，体验大自然的馈赠。

品味峨眉山白岩茶，不仅可以品尝到茶叶的美味，更可以领略大自然的馈赠，感受到茶园的清新空气、潺潺水声和绿树成荫。这也是峨眉山白岩茶与其他茶叶不同之处，它不仅是一种饮料，更是一种文化，一种生活情趣。

总之，峨眉山白岩茶是中国传统的手工茶之一，也是中国茶文化的重要组成部分之一。品味峨眉山白岩茶，可以领略大自然的馈赠，感受茶园的清新空气和潺潺水声，更可以品尝到茶叶的美味，享受生活的情趣。

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