茶叶肉桂「茶叶肉桂的功效与作用」

花茶 2025-08-26 09:40:04 144 宁香茶叶网

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茶叶肉桂「茶叶肉桂的功效与作用」

一、肉桂茶具体冲泡方法

1、烫洗盖碗，准备一只容量在110毫升的白瓷盖碗，用开水仔细烫洗一遍；

2、投放肉桂，用茶夹取8克肉桂茶放入盖碗中。注意投茶量不可过多，以茶叶刚好铺满碗底为宜，然后准备一壶水温在90-100摄氏度的热水，快速低冲盖碗中洗茶，浸润5-10秒将水倒掉，使肉桂微微浸润。

3、洗茶之后，提起水壶，沿着盖碗边缘以环壁注水的方式冲入沸水，然后稍作停留，等待10-15秒后即可拿起盖碗出汤。在品饮时，需先将盖碗中的茶水倒入品茗杯中，不可直接用盖碗饮茶。

一级:油润,砂绿较明,红点较明显.

特级:浓郁持久，似有乳香或密桃香或桂皮香.一级:清高幽香.

1、肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。

2、在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶猛局的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种

肉桂和肉桂茶不是同一种东西。肉桂茶和肉桂的区别在于来源不同、食用方法、形态区别、功效区别。其中肉桂是指干燥树皮。而肉桂茶则是一种天然的茶叶，它是采集茶叶上的鲜嫩茶叶，经过加工以后制成的一种乌龙茶，因为这种茶叶具有浓郁的肉桂香气而得名。

武夷山肉桂茶有6种，分别是花香、果香、花果香、奶香、桂皮香等6种。武夷山肉桂茶，亦称玉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。据《崇安县新志》载，在清代就有其名。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。

肉桂茶实际上属于乌龙茶的一种,更是武夷岩茶中的高香品种,是一种半发酵茶。在清代年代,肉桂茶已经是武夷山茶园栽种的十个品种之一,具有岩茶的滋味,因其辛锐持久的香气,备受人们的青睐。

1、肉桂茶的别名又叫做玉桂茶，产地在福建省的武夷山，是武夷岩茶非常有名的花色品种，不光是喝起来口感好，也非常具有观赏性。

2、在清洗完茶壶，温壶之后，放入用肉桂茶用热水浸泡膨胀，放入的肉桂茶的量只需要壶的三分之一即可。

3、由于肉桂茶比较耐泡，所以我们需要注入98度的开水，这样才能让肉桂茶的味道释放的彻底，品尝起来口感也是最好的。

4、第一泡茶水只需要停留30秒钟之后，就可以把水倒掉了，再次注入开水之后，静等一分钟左右就可以进行品尝了。

5、肉桂茶和其他茶叶最大的不同就是第二泡就可以喝了，而绝大部分的茶叶需要两泡之后才能喝。

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