黄金桂茶简介_金桂特点简单介绍

花茶 2025-06-06 10:33:38 109 宁香茶叶网

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黄金桂茶简介_金桂特点简单介绍

一、魁茶指什么茶叶

1、“魁”是指铁观音茶的品味等级。铁观音按“魁”又可分出几个品味等级：红魁最好，青魁次之，蓝魁第三，茶魁第四。

2、铁观音其实有很多种，如“五福魁茶”清魁，红魁，蓝魁。另外还有“乌龙”“本山”“黄金桂”等，统称铁观音泡茶的方法以及水的温度一定要拿捏到恰到好处，茶具更关键，以紫砂壶为最佳，养好的紫砂壶和新的紫砂壶泡出的茶就是截然不同的两个味道，饮茶以玉杯为佳，和田玉太温润，岫岩玉为上上品。

二、黄金桂怎么烧

黄金桂初制工艺基本一制铁观音相同，但针对黄品种特点注意:

1、黄梗细小，叶较薄，含水量少，气孔大而密，易发醇，晒青程度应比铁观音轻，失重掌握5-7%为宜。

2、摇青宜轻，重摇叶张易红变，影响香气。前几次凉青时间宜短，以保持青叶鲜活。第四次摇青可稍重，经过4-5次摇青、凉青，待叶子青气消失,清香显露，散发出馥郁花香，叶面呈黄绿色，有光泽，叶蒂青色，叶缘朱红色并向叶背卷曲，即进行炒揉作业。

4、黄注重香气清纯，烘焙温度宜稍低，火候宜稍轻。黄品种制成的黄金桂成品茶条索紧细，色泽润亮金黄，香气优雅鲜爽，带桂花香型，滋味醇细甘鲜，汤色金黄明亮，叶底中央黄绿，边缘朱红，柔软明亮。

三、黄金桂茶劲大吗

1、不大。黄金桂王茶的主要原料是金桂。金桂常绿乔木，枝梢淡褐，花在叶腋形成聚伞花序，小花梗，花初开淡黄，后变为金色，具浓郁芳香。

2、加工成茶后，外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀；加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。

四、什么是五福茶

1、五福茶的意思是踏雪蓝菲茶，五福茶的产地是四川雅安。

2、五福茶是以蒙顶山早春独芽（蒙顶甘露）为原料，经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。

3、五福茶进行烘焙，茶香益增。成品五福茶滋味鲜醇爽口，浓而不苦，醇而不淡，悠悠的兰花香更是香能醉人，回味甘甜，历久不散。

4、总之，五福茶既有蒙顶甘露的清香甜美，又带有沁人心脾的兰花香味。五福茶是品牌名，并非茶叶品类，为山东八福茶业所有。

五、冷水黄金桂的正确吃法

1、将黄金桂煮沸后浸泡在冷水中待其完全降温后食用。

2、因为黄金桂在高温环境下会失去营养价值，而冷水黄金桂能够让其保持完整的营养成分，同时也更加适合夏季消暑饮用。

3、如果你想增加口感的话，还可以加入一些甜味剂或者浸泡后加入冰块，制作成冰镇的黄金桂饮品，口感更佳。

六、黄金桂茶的成熟期

1、春芽萌发期一般在三月上、中旬，新梢黄绿色，茸毛较少，持嫩性较强。黄棪扦插繁殖成活率较高，抗病虫能力较强。为加速成园和培养高产树型，种植时应适当缩小种植行距，在幼龄期要进行合理定型修剪。

2、黄金桂在现有乌龙茶品种中属发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为"清明茶""透天香"，有"一早二奇"之誉。早，是指萌芽早，采制早，上市早；奇是指成茶的外形"细、匀、黄"，条索细长匀称，色泽黄绿光亮；内质"香、奇、鲜"，即香高味醇，奇特鲜爽，因而素有“一闻香气而知黄旦”"未尝天真味，先闻透天香"之美誉。

七、黄金桂红茶的味道及特点

黄金桂茶又称黄金贵、透天香，产于福建省安溪县虎邱镇美庄村灶坑角落（原称西坪区罗岩乡）,属乌龙茶类。安溪黄金贵是用黄旦，良种茶树鲜叶制成的。品质特点：外形条索紧细卷曲，色泽油润金黄；内质香气高强清远长，优雅奇特，仿似栀子花、桂花、梨花等混合香气；滋味清醇鲜爽；汤色金黄明亮，叶底黄绿色，红边尚鲜红，柔软明亮。饮后齿颊留香

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