在家轻松学会多种奶茶制作方法

调制茶 2025-05-14 10:21:04 102 宁香茶叶网

大家好！煮奶茶，这一日常生活中简单又美味的饮品，对于很多人来说，可能看似简单，却难以掌握其精髓。就让我为大家详细讲解几种奶茶的制作方法，帮助大家轻松在家享受这份甜蜜。

在家轻松学会多种奶茶制作方法

一、奶茶制作基础

让我们来了解一下奶茶的基本材料。以下是一个常见的奶茶配方：

- 奶粉：70克

- 红茶：1.5克x2包

- 香草茶：1.5克x2包

- 冰糖：26克

- 木薯粉：60克

- 饮用水：40克+500毫升

按照以下步骤进行制作：

1. 将木薯粉倒入碗中，边倒入水边搅拌，直至形成面团。

2. 锅中加入红茶包、香草茶包、冰糖和饮用水，烧开，盖上锅盖浸泡五到八分钟。

3. 温热时加入奶粉，搅拌均匀。

二、多种奶茶做法

让我们来了解几种不同风味的奶茶做法。

一米奶茶：

- 材料：清水1200毫升、白糖少许、抹茶粉适量

- 制作步骤：

1. 使用豆浆机的免滤豆浆功能，启动。

2. 豆浆制作完成后，出气口处会有热气散发。

3. 杯中放入少许豆浆，加入一小勺抹茶粉，搅拌均匀。

4. 再次倒入豆浆，搅拌均匀，加入白糖即可饮用。

柠檬奶茶：

- 材料：茶叶（茶包、普洱茶、绿茶或红茶）、纯牛奶、少许细砂糖、柠檬片或柠檬汁

- 制作步骤：

1. 奶锅中烧开水，将茶叶清洗一遍，放入水中煮沸。

2. 倒入纯牛奶，少许细砂糖拌匀，继续煮至沸腾。

3. 加入两片柠檬或直接挤入柠檬汁。

4. 将茶渣过滤干净，倒出杯中即可饮用。

茶百道奶茶：

- 材料：红豆、黑米、血糯米、红茶、牛奶、蜂蜜

- 制作步骤：

1. 将血糯米、黑米和红豆煮熟。

2. 用热水洗茶，然后进行冲泡。

3. 在红茶中加入牛奶、蜂蜜和糖。

4. 将煮熟的血糯米、黑米和红豆加入冲泡好的奶茶中，搅拌均匀。

经典奶茶：

- 材料：牛奶、红茶包、白糖

- 制作步骤：

1. 将500毫升牛奶倒入碗中，罩上保鲜膜，放入蒸锅中蒸5分钟。

2. 将三小包红茶放入另一个碗中，倒入500毫升开水，泡5分钟。

3. 等红茶泡好，取出红茶包，用勺子搅拌均匀。

4. 将加热好的牛奶和刚泡好的红茶一起倒入容器中搅拌均匀。

5. 根据口味加入白糖。

最简单奶茶做法：

- 材料：牛奶、水、红茶包、生姜、红枣、桂皮、红糖

- 制作步骤：

1. 生姜切片备用，红枣洗净去核切条，桂皮一小块备用。

2. 锅内倒入400毫升水，烧开。

3. 放入红枣、生姜和桂皮，煮约3分钟。

4. 将煮好的水及红枣等倒入壶中，泡入红茶包。

5. 浸泡约3分钟后取出茶包，量取200毫升牛奶，倒入小锅中烧至微沸。

6. 将牛奶冲入壶中，加入红糖，搅拌均匀。

就是几种奶茶的制作方法，希望大家在掌握这些技巧后，能够在家轻松享受到美味的奶茶。祝大家煮奶茶愉快！

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